طاجين ديال الحوت مغربي لذيذ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نبدا على بركة الله
المقادير
نصف كيلو سمك الشطون نظيف وبدون شوك

3حبات طماطم مقشرة ومقطعة قطعا صغيرة

كوب من الجلبانة(بازيلا)نظيفة

3 ورقات سيدنا موسى

نصف ملعقة كمون

نصف ملعقة فلفل احمر

ملح حسب الدوق

قليل من القزبر المفروم

3حبات ثوم مفروم

قليل من زيت الزيتون

كوبين متوسطين من الماء
الطريقة
في طاجين من الطين توضع الطماطم المقطعة

ثم الجلبانة وممكن اضافة دوائر البطاطة

ثم السمك سمكتان ملتسقتان بدون شوك

ثم القزبروالثوم والتوابل

و ورق سيدنا موسى والملح طبعا

ثم الزيت والماء
والآن مع الصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عند التقديم

تقدم مصحوبة مع السمك المقلي

ليصبح بعد الطهي على هاذا الشكل

وبجانبه صحن من السمك المقلي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
(اذا لم يكن الطاجين متوفر يمكن استخدام اي اناء اخر )

بالصحة والراحة

شكرا للطريقه الجميله

تسلم الايادى

» برج الحوت
» طاجين الدجاج بالزبيب
» عصير لذيذ مـيـلـك شيك بالشوكولاتة
» طاجين زيتون:أكلة جزائرية
» قصيدة البرده بانشاد مغربي جميل