سلطة الجزر

موضوع: سلطة الجزر الخميس يونيو 09, 2011 12:34 am

المقادير
جزر
بقدونس
كزبرة ورق طازة
ثوم
بصل
ليمون, خل, زيت زيتون
ملح , فلفل أسود , كمون
طــريقة التحضير
* نقشر الجزر ونقطعه مكعبات او دوائر متوسطة
* نسلق الجزر خمس دقائق بالماء (يعني يبقى يابس بعض الشئ ما نسلقه كتير )
* نضع الجزر بالثلاجة يبرد بعد ما نصفيه من الماء
* نفرم البقدونس والكزبرة ونغسلهم
* نفرم الثوم والبصل
* في طبخ التقديم نخلط ليمون مع الخل مع زيت الزيتون ونضع البهارات
* ومن ثم نضيف باقي المكونات والجزر
* نضعها بالثلاجة لحين التقديم

وصحــتين وعــافية

تسلم اليادى

» سلطة التفاااح
» سلطة دجاج مع أناناس
» سلطة الدجاج والخس
» كيكه الجزر
» الجزر المحشو باللحم والأرز