عيون المها
مشرف عام
عدد المساهمات : 964
نقاط : 6370
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 28
 |  موضوع: لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا  الإثنين نوفمبر 14, 2011 7:26 am | |
| لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا
المقادير:
ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة.
800 غ من شرائح لحم الغنم أو البقر الطرية.
بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعما.ً
رأسان صغيران من البندورة، مفرومان خشناً.
100 غ من أوراق السبانخ المفرومة ناعماً.
600 غ من أصناف الفاصوليا المعلبة(انظر الصورة) مغسولة ومصفاة.
ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة.
ربع كوب من البقدونس الطازج.
ثلث قنينة خل.
طريقة التحضير:
يفرك لحم الغنم بالتوابل بمساعدة اليدين ثم يشوى لحم الغنم على الفحم أو فوق مصبّع حتى ينضج ويحمرّ. يغطى لحم الغنم المشوي ويترك جانباً لمدة 5 دقائق ثم يقطع إلى شرائح سميكة.
توضع بقية المكونات في وعاء كبير وتخلط جيداً مع بعضها.
تقدم سلطة الفاصوليا مع شرائح لحم الغنم المشوية.
الكمية تكفي 4 أشخاص
| |
|
دلع
قلب سوبر ستار
عدد المساهمات : 1005
نقاط : 6101
تاريخ التسجيل : 25/05/2011
العمر : 35
الموقع : http://dalla.ahlamontada.com/
| | موضوع: رد: لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا الإثنين نوفمبر 14, 2011 6:44 pm | |
| شكرا لك على الوصفة الشهية
يسلمووووووو | |
|
عيون المها
مشرف عام
عدد المساهمات : 964
نقاط : 6370
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 28
| | موضوع: رد: لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا الإثنين نوفمبر 14, 2011 7:29 pm | |
| جزيل الشكر على المرورالجميل
وبارك الله فيك
| |
|
