GeeGee مشرف
عدد المساهمات : 636 نقاط : 5723 تاريخ التسجيل : 27/05/2011 العمر : 37
| موضوع: جديد وصفة سمك مع الجوز والسماق الجمعة أبريل 26, 2013 9:20 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير فلفل أبيض , مقدار حسب الرغبة ملح , حس الذوق كركم , ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض ,4 ملاعق جوز مقطع,30 غرام ثوم مقطع لشرائح,4 فصوص سمكة فيليه كبيرة مقسمة,4 قطع سماق ,5 ملاعق كبيرة زيت زيتون , حسب الرغبة
طريقة التحضير - اخلطي الجوز مع الثوم، ثم اضيفي مقدار 4 ملاعق من السماق.
- ادهني كل قطعة من السمك بزيت الزيتون ثم بعصير الليمون الحامض، ثم قومي بتتبيل كل قطعة من الوجهين بالملح والفلفل.
- افركي السمك وضعي الكركم والسماق والجوز من فوقه ومن تحته ثم لفيها في ورق الألومونيوم.
- ضعي قطع السمك الفيليه الملفوفة في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- تنزع لفائف ورق الألمنيوم عن السمك وتفرد في الصحن.
- يقدم ساخناً مع طبقٍ من السلطة. | |
|
امين مراقب عام
عدد المساهمات : 1934 نقاط : 7810 تاريخ التسجيل : 27/05/2011 العمر : 38
| موضوع: رد: جديد وصفة سمك مع الجوز والسماق الجمعة أبريل 26, 2013 6:42 pm | |
| بارك الله فيك ع لموضوع الرائع و المميز
لا تحرمنا من طلتك الحلوة
ننتظر جديدك
تحياتي | |
|