فطـــاير بالطريقه التركيه صور

فطـــاير بالطريقه التركيه

مقدار العجينة :
2 كاس دقيق ابيض ,

نص كاس دقيق اسمر

( حسب الرغبة ممكن ابيض فقط )

كوب حليب دافي
ملعقة خميرة

رشة ملح
ورشة سكر

الحشوات :
1: بيضة , جبنة بيضا مالحة , ملعقتين حليب بودرة

بالخلاط ثم يضاف لها بقدونس مفروم )
ورشة سمسم بعد ماتحشى بالفطائر .

2: لحم مفروم مع بصل يقلب ع النار لين يستوي ,

ثم في قدر اخر يضاف بصل وشوي زيت وطماط مقطع صغير

.. خمس دقايق بس ع النار

ثم يضاف له الحم المستوي
ورشة فلفل اسود , وكمون , وملح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اخر خطوة : تدهن بزيت الزيتون بالفرشة وتدخل الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نقطه مهمه /
الفطاير هذي ماتحتاج وقت طويل في الفرن

وفرقها عن الفطاير العاديه انها ماتنتفخ يعني

بس نشوفها تحمرت على خفيف

من تحت نطلعها من الفرن على طول

لأنها بتطلع جافه مثل البسكوت بس تطول شوي ..

جزاك الله خيراً
وبارك الله بك
كل الشكر والتقدير لك

أسعد الله قلوبكم وأمتعها بالخير دوماً
أسعدني كثيراً مرورك وتعطيركم هذه الصفحه
وردك المفعم بالخير والعطاء
دمتم بخير وعافيه
خالص الشكر والتقدير اخي الكريم