البقـــــــلاوه في البيت

البـــــقـــلاوه في البيت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

أ- كوبان من السمن أو الزبدة غير المملّحة

ب- 16 رقاقة من العجين الخاص بالبقلاوة (ما يساوي 1/2 كغم )

ج- 4 أكواب من الفستق أو الجوز أو اللوز
(المبشور)
أو الصنوبر مع ملعقة شاي من السكر البودرة

د- قليل من الدقيق الناعم

هـ- قليل من ماء الزهر

و- 4 أكواب من القطر الساخن

ز- 1/2 كوب من الفستق الحلبـي المطحون

طريقة التحضير :

الخطوات:

1 - ذوّبـي السمن أو الزبدة على نار خفيفة.

2 - إمسحي قعر الصينية المعدّة للخبز بالسمن أو بالزبدة.

3 - قصي 8 رقائق بحجم الصينية،
ثـم ادهنيها بالسمن جيداً بواسطة الفرشاة الخاصة.

4 – ضعي خليط الجوز مع رشة دقيق وماء زهر فوق الرقائق ومدّيه بالتساوي.

5 - قصي 8 رقائق بحجم الصينية فوق الحشو
واسقيها بالسمن ثم طبّقيها وأدخليها إلى داخل الصينية.

6 - قطّعي البقلاوة بسكين حادة جداً إلى قطع (حسب الرغبة).

7 - اغمريها بالسمن ثم ضعي الصينية
في فرن متوسط الحرارة (160 درجة مئوية)
مدة نصف ساعة حتى يصبح لون البقلاوة ذهبيّاً.

8 - إرفعي الصينية من الفرن وصفيها من السمن جيداً
وأضيفي القطر إلى البقلاوة وهي ساخنة.

9 - زيّني البقلاوة بالفستق الحلبـي الناعم وقدّميها باردة.

تسلم الايادى
البقـــــــلاوه في البيت 1545726523

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انتقاء رائع ومميز يعطيك العافيه

وشاكرلك تواجدك المتواصل

ومواضيك المميزه بارك الله

بانتظار كل ماهو جديد منك

تحيـــــــآتي

» حــــــديــــــقـــــة البيت الاسلامي
» مربي الفراوله في البيت
» دستور البيت المسلم
» ازاى تعملى توابل الكبسه فى البيت
» تحصين البيت من الشيطان