امين مراقب عام
عدد المساهمات : 1934 نقاط : 7809 تاريخ التسجيل : 27/05/2011 العمر : 38
| موضوع: طريقة تحضير اشهى اكلات البحر السمك بالكارى الأحد مايو 06, 2012 10:45 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صينية السمك بالكارى ... ولا أطعم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير: ½ كوب من زيت الزيتون 1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة ناعمًا ½ رأس ثوم مقطع ناعمًا ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع ناعمًا ¼ كوب من عصير الطماطم 2 طماطم متوسطة الحجم مقطعة ناعمًا ملح وفلفل ½ ملعقة صغيرة من الكركم ½ ملعقة صغيرة من الكمون ¼ ملعقة صغيرة من القرفة ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف 1 كوب من الماء 2 قطعة كبيرة من فيليه السمك (أي نوع)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة ومعلومات: يتم تسخين الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل والثوم والزنجبيل يحمروا حتى يكتسبوا لونًا ذهبيًا فاتحًا يضاف الملح والتوابل والماء ويقلبوا يضاف معجون الطماطم والطماطم يترك الخليط لينضج برفق لمدة 5 دقائق يطهى الخليط لمدة 25 دقيقة يضاف السمك ويترك لينضج في الصوص يقدم مع أرز السمك و سلطة الطحينه
بالهنـــا والشــــفا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تابعونا للمزيد من المعلومات الاخرى والشرح
وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم | |
|
دلع قلب سوبر ستار
عدد المساهمات : 1005 نقاط : 6100 تاريخ التسجيل : 25/05/2011 العمر : 35 الموقع : http://dalla.ahlamontada.com/
| موضوع: رد: طريقة تحضير اشهى اكلات البحر السمك بالكارى الأحد مايو 06, 2012 10:53 pm | |
| وصفة لذيذة وشكلها شهي تسلم ايدك | |
|