رااجية
قلب نشيط
عدد المساهمات : 132
نقاط : 5112
تاريخ التسجيل : 08/06/2011
العمر : 44
 |  موضوع: سلطة الجزر  الخميس يونيو 09, 2011 12:34 am | |
|
المقادير
جزر
بقدونس
كزبرة ورق طازة
ثوم
بصل
ليمون, خل, زيت زيتون
ملح , فلفل أسود , كمون
طــريقة التحضير
* نقشر الجزر ونقطعه مكعبات او دوائر متوسطة
* نسلق الجزر خمس دقائق بالماء (يعني يبقى يابس بعض الشئ ما نسلقه كتير )
* نضع الجزر بالثلاجة يبرد بعد ما نصفيه من الماء
* نفرم البقدونس والكزبرة ونغسلهم
* نفرم الثوم والبصل
* في طبخ التقديم نخلط ليمون مع الخل مع زيت الزيتون ونضع البهارات
* ومن ثم نضيف باقي المكونات والجزر
* نضعها بالثلاجة لحين التقديم
وصحــتين وعــافية
| |
|
نور الحب
نائب المدير
عدد المساهمات : 2131
نقاط : 7782
تاريخ التسجيل : 25/05/2011
العمر : 27
| | موضوع: رد: سلطة الجزر الثلاثاء يونيو 14, 2011 10:24 pm | |
| | |
|
