امين
مراقب عام
عدد المساهمات : 1934
نقاط : 7786
تاريخ التسجيل : 27/05/2011
العمر : 38
 |  موضوع: فطائر بالكفتة  الأحد أبريل 07, 2013 12:55 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
السلام عليكم
المقادير.....العجينة 500غرام
الطحين الفورص+نصغ كاس شاي زيت+بيضة ملح+ماء لجمع العجين الطريقة
......تجمع المقادير وتدلك العجين جيد حتى الحصول على
عجين ملس تغطى ونتركه يرتاح
مقادير الحشوة:
...
3 بصلات مشلضين+ملح +معدنوس مفروم+آلتوابل +ملعقة كبيرة زبدة +رشة قليلة
القرفة( ايضا على حسب الاختيار)+زيتون اخضر مقطع ....... نضع الكل فى مقلاة
فوق النارحتى يطهى،نأخذ العجين نعمل كويرات صغار ونقرصوهوم فوق طاولة
مدهونة بالزيت ونبدأ نعمرهم بالحشوة
ولفي العجين على شكل رولو ،ودخليهم الفرن على صينية مفروشة بورق سلفريزي كي لا يلتصقوا..
| |
|
Ocean Heart
Admin
عدد المساهمات : 4923
نقاط : 12825
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 48
| | موضوع: رد: فطائر بالكفتة الأحد أبريل 07, 2013 12:41 pm | |
| شكله يشهى تسلم ايدك  | |
|
امين
مراقب عام
عدد المساهمات : 1934
نقاط : 7786
تاريخ التسجيل : 27/05/2011
العمر : 38
| | موضوع: رد: فطائر بالكفتة الأحد أبريل 07, 2013 10:44 pm | |
| | |
|
