Ocean Heart Admin
عدد المساهمات : 4923 نقاط : 12836 تاريخ التسجيل : 24/05/2011 العمر : 48
| موضوع: الخوخ الثلاثاء مايو 31, 2011 7:22 pm | |
| الاجزاء المستعملة في الخوخ :
الثمرة الطازجة و المجففة .
موطن و تاريخ الخوخ :
موطنه الأصلي بلاد فارس في آسيا ، وانتقل من بلاد حوض البحر المتوسط إلى أوروبا . أفضل أنواع الخوخ تلك التي تنمو في جبال لبنان وسوريا ، أما في أوروبا فهي تلك المزروعة في بوردو في فرنسا .
هنالك نوعان من الخوخ : نوع بري ، ونوع زراعي . أما النوع الزراعي فأصله بري لكن من خلال عملية التهجين اختفت أشواكه .
تركيب الخوخ :
ماء 80.60% ، سكر 17.60% ، نشاء 0.81% ، رماد ، أملاح معدنية وهي فوسفور 18% بوتاسيوم 25% كالسيوم 14% حديد 0.4% ونحاس 0.9% في المائة غرام . كما يدخل في تركيب الخوخ الصمغ و ألياف نباتية و فيتامين A وفيتامين C و Malic Acid و Pectin
إن نسب المواد في الأعلى تختلف في الخوخ المجفف : ماء 22.10% ، سكر 73% , رماد 0.40% .
استعمالات و فوائد الخوخ الطبية :
- الخوخ المجفف ملين لطيف للطبيعة يمكن تناوله بعد النقع لمدة 3 ساعات بالماء أو غليع قليلاً . وحيث إن مفعول تليين الخوخ لطيف فيمكن لتقوية تأثيره لمن يحتاج مفعولاً مليناً أوقى مزج الخوخ بمادة السنامكي Senna - يخفف العطش وحر الجلد بالصيف . يخفض الحرارة للمحرورين - يكافيء القيء والدوار - يكافح الصداع والشقيقة عن طريق دهن زيته موضعياً وأكله (الثمرة) فيضاعف المفعول - يكافح أمراض اللثة بالغرغرة - يدر البول ويفتت الحصى والرمل - فاتح للشهية . جيد ومنشط للمعدة
| |
|
نور الحب نائب المدير
عدد المساهمات : 2131 نقاط : 7777 تاريخ التسجيل : 25/05/2011 العمر : 27
| موضوع: رد: الخوخ الجمعة يونيو 24, 2011 10:02 pm | |
| | |
|
صاحب الجلالة مشرف
عدد المساهمات : 851 نقاط : 5585 تاريخ التسجيل : 13/06/2011 العمر : 32
| موضوع: رد: الخوخ الإثنين أغسطس 08, 2011 4:39 pm | |
| نصائح قيمه وارشادات مهمه
عوفيتِ يا راقيه | |
|